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Lifehack: So hast Du immer frischen Zitronenabrieb parat!

Tipp: Lang lebe die Zitrone! (von Renate aus Wuppertal)

Erst mal Glückwunsch an die Redaktion: Unsere Lifehacks haben es bis nach Wuppertal geschafft! Renate aus Wuppertal hat immer einen frischen Zitronenabrieb parat, indem sie systematisch ganze Zitronenschalen einfriert. Schon bereits geraspelte Zitronenschale können nicht eingefroren werden. Das hat Renate aus Wuppertal langer Hand getestet: Zitronenzesten bekommen so Gefrierbrand und verlieren ihr Aroma. So macht es Renate stattdessen: Sie verpackt die ausgepresste Zitronenhälfte in einen Gefrierbeutel und gibt es ins Gefrierfach. Wenn sie dann mal einen Zitronenabrieb braucht, raspelt sie die Zesten direkt von der tiefgefrorenen Zitronenschale ab. Funktioniert wunderbar!

 

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Carlotta Kock

Carlotta Kock

Egal ob Online-Artikel, Social Media oder Beiträge on Air - Carlotta produziert allerhand Content für ANTENNA BW. Carlotta ist leidenschaftliche Musikerin - wenn sie nicht gerade auf diversen Konzerten ihren Lieblingskünstlern zuhört, spielt sie gerne Gitarre, Klarinette und Ukulele. Ansonsten findet man sie im Winter meist auf Skiern in den Bergen und im Sommer versteckt sie sich hinter ihren Lieblingsbüchern.

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