Lifehack: Mit diesem Tipp machst Du altes Brot wieder frisch!

Tipp 321: Der Brotretter

Vergiss Spiderman, Captain America oder Iron Man: Ab heute wirst Du selbst zum Retter und zwar zum Brotretter. Stell Dir folgende Situation vor: Du sitzt am Samstagmorgen ganz entspannt mit der Familie beim Frühstück. Der Tisch ist gedeckt, der Kaffee fertig. Es fehlt nur noch das Brot. Dann fällt Dir aber ein: Du wolltest noch frisches kaufen. Das Stück, das bei Dir noch im Brotkorb liegt, ist schon steinhart. Bevor Du das Brot jetzt in die Tonne wirfst und einen Sprint zum Bäcker hinlegst: Mach etwas gegen die Lebensmittelverschwendung und frische Dein altes Brot einfach Ruckzuck auf. Gib etwas Wasser in einen Topf und stelle in diesen einen hohen Teller oder auch eine Schale hinein. Darauf legst Du jetzt das Brot, so dass es sich über dem Wasser befindet und stelle die Hitze auf eine kleine Stufe. In 10 bis 15 Minuten sorgt der Wasserdampf dafür, dass Dein Brot wieder fast wie frisch vom Bäcker ist. Der Trick funktioniert übrigens auch mit alten Brötchen.