Lifehack: Die Avocado ist noch nicht weich genug? So geht es blitzschnell!

Tipp 96: Die Turbo Avocado

Guacamole schmeckt immer ein bisschen nach Urlaub und ist auch schnell und einfach vorbereitet. Du zerdrückst eine reife Avocado, gibst Knoblauch, Tomatenwürfel und Zitronensaft dazu und würzt das Ganze so wie es Dir schmeckt. Wenn Du zu Hause nur harte, unreife Avocados zur Hand hast, kann Dir ein kleiner Trick helfen: Heize den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor und wickle die Avocado in Alufolie ein. Zehn Minuten in den Ofen legen und vor Dir liegt eine perfekt gereifte Frucht. So steht der Guacamole nichts mehr im Weg.