Heiß&Rettich

Fasten ist eine völlige oder teilweise Enthaltung von Speisen, Getränken und Genussmitteln über einen bestimmten Zeitraum hinweg. Von einer optimalen Fastendauer spricht man bei 2 – 4 Wochen, wobei individuelle Aspekte wichtig sind (Arbeit, Stress, Gesundheit etc.). Es gibt verschiedene Varianten des Fastens, wie beispielsweise das Heilfasten oder das Saftfasten. Die maximale Energiezufuhr liegt bei 250 – 500 kcal/T. Während der Fastentage erfolgt eine tägliche Zufuhr von: Gemüsebrühe (0,25 l), Obst- oder […]

Intervallfasten oder intermittierendes Fasten (=IF) ist eine Form des Fastens. Es gibt verschiedene Formen, bei denen entweder tage- oder auch stundenweise auf Nahrung verzichtet wird. 16:8 steht demnach für 16 Fasten-Stunden und 8 Stunden, in denen Nahrungsaufnahme stattfinden darf. Für viele ist IF nicht mehr nur eine Diät, sondern ein Lebensstil. Einfache Umsetzbarkeit Die Umsetzbarkeit im Alltag ist einfach, denn mit einem Verzicht auf das Frühstück plus der vorangegangenen Schlafenszeit […]

Bei Euch hat sich wahrscheinlich auch das ein oder andere Winterpölsterchen oder Homeoffice-Zusatzpfund angesiedelt? Jede Zeitschrift schreit Euch in der Frühlingsausgabe gerade alle möglichen Diättipps entgegen. Doch gibt es überhaupt eine sinnvolle Diät? Wir stellen gemeinsam mit unseren Ernährungsexpertinnen vom Ernährungspodcast „Heiß&Rettich“ Deutschlands beliebteste Diäten auf den Prüfstand. Von „Intervallfasten“ über „Ketogene Diät“ bis hin zur „Saftkur“. Die drei jungen Frauen sind studierte Diätassistentinnen und sagen Euch, warum Ihr von […]